domingo, 27 de janeiro de 2013

cozinhas

Cá em casa somos fãs de programas de culinária. Top chef, master chef, nigella, oliver, que eu adoro, a nova modelo que eu não me lembro nome, a gente "papa" tudo. Ao fim de algum tempo começamos a apanhar-lhes as manias,  a descobrir nomes de técnicas novas,  a salivar com a maior parte dos pratos, mas uma coisa que já se tornou piada entre nós é o "pinch of salt" e o "a little butter". O que eles põem de sal e manteiga em tudo....claro que aquilo é bom! Outro dia para ensinarem a fazer puré, puseram 3 batatas e 300gr de manteiga. Ah, grande puré!

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